Ingredienti
- 125 g di cioccolato fondente
- 125 g di zucchero
- 100 g di burro
- 3 uova intere
- 1 cucchiaio di farina per gli stampini
Porzioni: pz
Istruzioni
- Tritare il cioccolato e farlo fondere, a bagnomaria, con il burro ammorbidito a temperatura ambiente e diviso a pezzetti; togliere dal fuoco e lasciarlo intiepidire.
- Montare le uova e lo zucchero con una frusta elettrica fino a ottenere un composto gonfio e spumoso; unirvi l'impasto di cioccolato tiepido e incorporarlo con una spatola.
- Versare il composto negli appositi stampini imburrati e leggermente Infarinati e farli cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti circa; accompagnarli a piacere con crema alla vaniglia, gelato alla crema e biscotti al cioccolato.