Ingredienti
Porzioni: pz
Istruzioni
- Per prima cosa, facciamo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, poi mettiamo del peperoncino in polvere nella vodka.
- intanto in una padella facciamo rosolare la cipolla tritata con la pancetta, quando รจ tutto rosolato sfumiamo con la vodka.
- Poi aggiungiamo la passata di pomodoro e la panna e amalgamiamo il tutto e portiamo a cottura. Scoliamo la pasta la versiamo nel sugo, mescoliamo ed infine aggiungiamo una spolverata di parmigiano grattugiato.