Name: INSALATA ALLA GRECA
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 100 g di feta; 3 pomodori da insalata o cuore di bue; 1 cetriolo; 100 g di olive nere di gaeta; 1 piccola cipolla rossa di tropea; cucchiai di olio extravergine;; sale e pepe q.b.

INSALATA ALLA GRECA

Piattopiatto unico

Porzioni	Tempo di preparazione
4 persone	10 minuti

Porzioni	Tempo di preparazione
4 persone	10 minuti

INSALATA ALLA GRECA

Piattopiatto unico

Porzioni	Tempo di preparazione
4 persone	10 minuti

Porzioni	Tempo di preparazione
4 persone	10 minuti

Ingredienti

100 g di feta
3 pomodori da insalata o cuore di bue
1 cetriolo
100 g di olive nere di gaeta
1 piccola cipolla rossa di tropea
cucchiai di olio extravergine;
sale e pepe q.b.

Porzioni: persone

Istruzioni

Lavate, asciugate i pomodori e tagliateli a spicchi. Sciacquate il cetriolo, sbucciatelo e affettatelo a rondelle sottilissime.Spellate la cipolla, tagliatela a fettine, quindi separatele in modo da ottenere tanti anelli. Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione,incidetele ed eliminate i noccioli.
Trasferite tutte le verdure in una ciotola, aggiungete la feta a cubetti. Condite con sale,pepe,un filo d'olio e, a piacere, con un goccio di aceto.Mescolate e servite.