Ingredienti
- 1/2 Kg di zucchine
- 500 g di farina 00
- 1/2 lt di acqua gassata o birra
- 1 uovo intero
- 1 cipolla
- sale q.b.
- olio di arachide
Porzioni: pz
Istruzioni
- Preparare una pastella con farina, lievito o acqua minerale (o birra) e l’uovo intero
- Tagliare le zucchine a bastoncini e la cipolla molto sottile ad anelli.
- Immergere nell'olio bollente, le zucchine e la cipolla avvolte nella pastella.