Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane casereccio;
2 spicchi d’aglio;
6 cucchiai di olio extravergine;
300 g. di pomodorini maturi e sodi;
40 g. di olive snocciolate;
20 g. di capperi;
1 mazzetto di basilico;
1 mazzetto di prezzemolo;
sale e pepe.