Ingrediente: foglie di basilico
Suggerimenti: Stendere nei piatti la salsa di pomodoro e adagiarvi sopra i fiori di zucchine, guarnire con un trito di basilico.Servire ben caldo.
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENE
Suggerimenti: per addensare la besciamella più velocemente si può utilizzare la maizena e per ottenere il roux, (un composto di farina e burro) utilizzato per legare e addensare vari tipi di preparazione , unisci al composto del brodo e mescola per amalgamare.
