Ingrediente: di semolino
Il migliaccio è un piatto semplice e gustoso della tradizionale cucina Campana. Nei comuni della Valle Caudina (divisa tra le province di Benevento e Avellino), il migliaccio è una specie di polenta cotta al forno o semplicemente fritta e rappresenta il piatto principe del martedì grasso (Carnevale), nelle varianti dolce […]