Tratto da “La scienza in cucina e l’Arte di mangiare bene” di Pellegrino Artusi C’era un prete in una città di Romagna che cacciava il naso per tutto e, introducendosi nelle famiglie, in ogni affare domestico voleva metter lo zampino. Era, d’altra parte, un onest’uomo e poiché dal suo zelo […]