Ingredienti
Porzioni: pz
Istruzioni
- Per la preparazione serve uno stampo quadrato di cm 16 di lato e dello spessore 3-4 cm oppure uno stampo da plum cake
- Tenere lo stampo in congelatore per circa un'ora e distribuirvi sul fondo, aiutandosi con una spatola, il gelato al caffè, livellandolo. Porre quindi lo stampo in congelatore per circa 40 minuti.
- Riprendere lo stampo e distribuire il gelato alla nocciola sopra quello al gusto di caffè. Livellare la superficie e porre di nuovo lo stampo in congelatore per almeno un'ora.
- Immergere il fondo dello stampo in acqua fredda e, rovesciandolo delicatamente, sformare la mattonella di gelato sul piatto di portata.
- Con un coltellino, tracciare sulla superficie del dolce tante linee parallele a distanza regolari formando così tanti quadrati
- Decorare la mattonella appoggiando sopra ogni quadrato, alternandoli, un chicco di caffè e una nocciola.